肾豆的介绍

肾豆的功效

调理肠胃 、增强记忆力 、祛湿 、祛风 、消除水肿

肾豆的食疗效果

肾豆富含维生素和矿物质，是高淀粉高蛋白无脂肪的绿色保健食品。肾豆能够健脾壮肾、抗风湿、增强食欲。同时肾豆对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化以及肾虚等症状有很好的食疗作用。

肾豆的食用指南

1、常用肾豆搭配鸡、鸭、猪脚等焖煮。 2、用肾豆煲汤能够提神补脑。

肾豆的烹调方法

鲜嫩豆仁可以用作炒菜、卤肉或是煮汤，也可以加工制作成蜜豆装罐。