
奶油饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入糖、奶油、黄油等原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
调理肠胃 、提高免疫力
1.补充能量 奶油饼干含有一定的能量,特别适合人们在短期间补充热量。 2.补充维生素 奶油饼干富含维生素A和C含量,特别适合缺维A的人和少年儿童。
奶油饼干不宜食用过量,否则会引起上火或肥胖。
奶油饼干在选购时用面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。如果奶油饼干脆而且不油腻,但渗到纸巾上的油却很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,不利健康。
奶油饼干应密封保存,放在通风干燥处。
奶油饼干应密封保存,放在通风干燥处。