黑森林蛋糕的介绍

黑森林蛋糕起源于德国南部黑森林地区，是德国的著名甜点，在德文里全名Schwarzwaelder 即为黑森林。黑森林蛋糕将樱桃与蛋糕完美融合在一起，打发鲜奶油时会加入大量的樱桃汁，制作蛋糕胚时也会加入樱桃汁和樱桃酒，当然不能少的是一颗颗的大樱桃也会点缀其中。

黑森林蛋糕的功效

补血养血 、增强记忆力 、养颜

黑森林蛋糕的食疗效果

1.补充能量 黑森林蛋糕主要原材料是面粉、鸡蛋、樱桃、巧克力，富含大量的营养物质，热量高，能为人体补充能量。

黑森林蛋糕的食用指南

黑森林蛋糕可直接食用，因其热量较高，所以一次不宜吃太多.食用黑森林蛋糕时也搭配新鲜果汁，提高口感，也不容易觉得油腻。

黑森林蛋糕的烹调方法

撒巧克力屑：不要直接用手接触巧克力屑，可戴上手套防止巧克力融化在手上。樱桃酒的替代：可以用朗姆酒或白兰地代替樱桃酒。

黑森林蛋糕的选购方法

正宗的黑森林蛋糕是使用榛果粉及杏仁粉来取代面粉的，口感更佳绵密细致，同时会散发诱人的坚果香味。

黑森林蛋糕的储存方法

黑森林蛋糕需要在0－4℃保藏，大概可保存12小时，最佳食用温度为10℃。

黑森林蛋糕的储存方法

黑森林蛋糕需要在0－4℃保藏，大概可保存12小时，最佳食用温度为10℃。