
葵花籽为向日葵的果实,是一种十分欢迎的休闲零食和食用油源。葵花籽是由果壳和种子组成,果壳有白色、浅灰色、黑褐色等,并带有条纹或者无条纹,果肉为白色。
补血养血 、降低胆固醇
1.降低胆固醇 葵花籽含有丰富的亚油酸,可以帮助降低人中的血液胆固醇,保护心血管。 2.补充能量 葵花籽含有丰富的碳水化物、脂肪、微量元素等,可为人体提供一天所需的能量。 3.预防贫血 葵花籽中含有的铁、钾、锌等微量元素能够预防贫血等病症、增强体质。
葵花籽不宜多食,否则会引会口干舌燥,上火。葵花籽吃时不要用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,最好用手剥皮。葵花籽在冬季食用可防治冻手、裂手。
选购葵花籽应选择个子大、均匀,没有干瘪,手感干燥、饱满、坚实,色泽暗淡发黑的为佳。
葵花籽应密封储存在瓶子里或者纸袋中,瓶子可以避免葵花籽与空气中的水分接触引起发霉,而纸袋可吸收葵花籽外的水分,并且要放在阴凉干燥的地方,避免阳光照射。
葵花籽应密封储存在瓶子里或者纸袋中,瓶子可以避免葵花籽与空气中的水分接触引起发霉,而纸袋可吸收葵花籽外的水分,并且要放在阴凉干燥的地方,避免阳光照射。