猪肉（腿）的介绍

从猪的腿部到后腿部分的肉称为猪肉（腿），由于此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉（腿）。

猪肉（腿）的功效

养肾补肾 、补血养血 、补气益气 、滋阴补阴

猪肉（腿）的食疗效果

1.补血补肾 猪肉（腿）能提供血红素，有补血养血补肾的功效。 2.滋阴降燥 猪肉（腿）有滋阴，养肝，润泽肌肤的功效。

猪肉（腿）的食用指南

猪肉（腿）能用来煲汤，营养丰富猪肉（腿）能用来焖，煮，炒，做包饺子，包子的馅料，是家常菜的首选。猪肉（腿）能用来制成火腿。

猪肉（腿）的烹调方法

在煮猪肉（腿）时可先把肉放在热水里稍稍煮一下，能去除肉的骚味。

猪肉（腿）的储存方法

猪肉（腿）要放在塑料袋放在冰箱急冻保存。

猪肉（腿）的储存方法

猪肉（腿）要放在塑料袋放在冰箱急冻保存。