猪肉(后臀尖)的介绍

猪肉(后臀尖)位于猪臀部的上面，紧贴坐臀的肉，全是瘦肉，肉色浅红，肉质鲜嫩，可代理特级的里脊肉，一般用炸、熘、炒烹调。

猪肉(后臀尖)的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、养肾补肾 、补血养血 、滋阴补阴 、治疗便秘 、止咳

猪肉(后臀尖)的食疗效果

1.滋阴补阴 猪肉(后臀尖)富含各种营养成分，为人体补充营养元素，有滋阴补阴之效。

猪肉(后臀尖)的食用指南

猪肉(后臀尖)一般用炸、熘、炒烹调。常见猪肉(后臀尖)菜谱有五味白肉、白切肉、土豆炒肉等。

猪肉(后臀尖)的烹调方法

如何清洗猪肉(后臀尖)：猪肉(后臀尖)一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了；另外，也可拿来一团和好的面粉，在猪肉(后臀尖)上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。